ЖММ

Питание кормящей мамочки: что есть, а что нет?

С первыми проблемами в питании я столкнулась еще в роддоме: врач-акушер говорил одно, педиатр – другое, медсестры – третье, а интернет – четвертое… Что же есть новоиспеченной мамочке, чтобы и самой восстановиться и малышу не навредить? Отвечаю!

Скажу сразу: девочки, милые, не слушайте НИКОГО из тех, кто советует вам пить больше молока, есть сгущенку банками и запихиваться маслом, жирным сливками и пить бидонами зеленый чай - опять же с молоком (ну а как же, мол, без него? Отныне ваши напитки должны быть только молочные!))), это нисколечко не влияет на количество и качество вашего молока. Научно доказано (о чем, кстати, уже много лет не устает твердить Комаровский): на выработку молока ваше питание практически не влияет. А что влияет? Количество прикладываний крохи к груди и количество выпитого им молочка. Точка. Проверено на себе. Навредить ребятенку и тебе, «начинающая мамочка», может разве что алкоголь, кофеин (в больших дозировках), никотин и… некачественные продукт – тот же фастфуд, жирное, копченое, жареное. Короче говоря, все то, что и так вредно для любого организма. Делюсь своей, так сказать, послеродовой диетой, которая сохранила мои ногти/волосы/кожу, не усугубила газики/колики у малыша (которые есть и так и так, хоть ты полностью откажешься от еды))) и позволила скинуть то, что я набрала за беременность (6.6 кг).

От чего я отказалась (начну с самого неприятного, так как отказаться придется от многого, если до родов ты себе позволяла это самое многое):

Сладкое: сахар для меня был табу уже на протяжении многих лет. Поэтому сахарок я употребляла только в черный чай - и то сразу после родов, чтобы резко поднять уровень углеводов, что благотворно влияет на гемоглобин (говорит врач). Промышленные сладости: конфеты, шоколад, печенье, пирожные, торты – все это ОГРОМНОЕ ТАБУ! Я не ела этого до беременности, но и после так тем более.

Чем заменить: зефир из «Эко-Лавки», домашняя сгущенка (готовлю сама, дам рецепт) – но учтите, что ее я начала есть на 2-м месяце малыша), печенье «Корисна кондитерьска» на стевии – вот сайт, они есть в сети «Мегамаркет» и «Эко-Лавке», печенье на пророщенном зерне без муки и дрожжей «Укр Эко Хлеб» - покупаю в «Эко-Лавке». Сюда же добавим вареньку, джемы и конфитюры – естественно, домашнего приготовления. После месяца я начала есть варенье из абрикос, смородиновый джем, варенье из кизила.

Сдоба - ТАБУ. От нее растут бока и точка. Что такое сдоба? Поясняю: выпечка, созданная на молоке, жире, масле, яйцах, сметане или сливках. Но есть одно НО! Девочки не расстраивайтесь))) Я настоятельно не советую есть опять-таки промышленную сдобу – поверьте, полезного в ней нет ничего! Это один маргарин, растительные жиры, отнюдь не безвредные е-добавки и усилители вкуса. Если же речь идет о домашней выпечки, балуйте себя ею редко, но все же балуйте) Приметка: опять-таки после месяца.

Хлеб – отказалась от белого хлеба давно. В первые месяцы после родов не советую есть хлеб вообще.

Чем заменить: Употребляйте хлебцы! Прекрасная альтернатива: вкусно и полезно. Выбираю «Хлебцы-удальцы» и хлебцы «Росток» от Укрэкохлеб. Купить можно в больших супермаркетах типа «Мегамаркет», а также «Эко-лавке». Если уж сильно «закортіло» хліба, советую гречаный хлеб (лучший из тех что я пробовала – в Сильпо), а также черный/серый хлеб (из смеси разной муки) на закваске – в сети «Мегамаркет» пекут этот хлеб, который просто мммм! Сюда же добавим цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями – тоже после месяца.

Вот еще список продуктов, которые я не ем после родов (да и до родов не ела): консервы, копченое, жирное, жареное, фастфуд, газированная вода + сладкая газировка, пакетированные соки, масло сливочное, молоко и творог от массового производителя, свинина и говядина, жирная рыба (красную пока не рискую есть), арахис, шоколад, фрукты – цитрусовые, красные овощи и фрукты – постепенно пробую вводить в рацион. Из фруктов также: сливы, виноград, груши – но это можно вводить с 1.5 месяца. Мед – первое время, сейчас ем по чайной ложке в день. Бобовые.

Что же есть?

Несмотря на то, что вы, наверное, уже успели подумать, что я не дружу с головой, так как не ем практически ничего))) Но нет, это не так!)) Питаюсь я правильно и сбалансированно, не отказывая себе во вкусняшках.

• Овощи – запеченные и тушенные. Кабачки, баклажаны, перец, капуста брокколи или цветная, свекла, Сюда же добавлю корень сельдерея и картофель, а также морковь и тыкву. Зачастую готовлю рагу, запекаю в фольге, добавляю в супчики, запекаю с мясом. Лук и чеснок – только в обработанном виде.
• Мясо. Кролик, индюк, курица. Этого вполне достаточно, чтобы покрыть потребности мамского организма в животном белке. Свои любимые рецепт дам в других материалах.
• Рыба. Морская и не сильно жирная. Хек, зубатка, сибас, дорада. Обожаю запеченной! С добавлением розмарина и капельки лимонного сока))
• Яйца – сначала надо тестировать и смотреть на реакцию ребенка, так как это аллерген. Добавляю в выпечку. Смело пробуйте перепелиные – самый диетический из диетических и безопасный продукт.
• Молочные продукты. Сгущенка домашнего приготовления, творог – покупаю домашний. Делаю из него супер-мега-запеканку! Йогурты без лакотозы или домашнего приготовления из закваски+кефир. Когда в вводила в рацион, смотрела на реакцию крохи и его стул.
• Фрукты. Все сезонные! Ем хурму, шарон и иже с ними. Ввела немного винограда. Яблоки – запекаю.
• Сладкое. Сухофрукты (изюм теневой, курага темная, финики естественного приготовления (не «шоколадные), зефир, мармелад из «Эко-Лавки», варенье и джемы.
• Орехи . Миндаль и грецкие.
• Крупы. Овсяная, кукурузная, пшеничная, гречка – обжаренная и зеленая, рис (очень дозировано, чтобы не крепило детку), ячная. Кашки кушайте все! Это очень вкусно и полезно)) В кашу я добавляю немного домашнего сливочного маслица) ммм, вкусняшка!
• Зелень. Шпинат, петрушка. Советую сначала пробовать по парочке листиков каждого и смотреть на реакцию дитяти) Со временем можно ВСЮ зелень!
• Специи. Ем все) Соль, перец, травы, пряности… почти все, кроме красного перца и куркумы. Пока что так.

Что пить?

В день я выпиваю чашек 5 чая – травяного и зеленого. Чистую негазированную воду (покупаем на разлив) – 1.5 л. Пила также кофе без кофеина (есть в любой кофейне), а сейчас иногда выпиваю латте на 15 мл эспрессо. Сюда же добавлю: морсы и компот из сухофруктов.

Вот таки дела!))) А где-то на антресолях меня ждет огромная нога… хамона, привезенная друзьями из Испании)) Эх, надеюсь, скоро побалую себя сим ароматным чудом!

А что вы кушаете/кушали во время беременности и в период кормления ребенка?

Автор

---

Боднар Ольга

Привет! Если ты уже здесь, значит мы обязательно подружимся! Меня зовут Оля Боднар (или просто bodnarolya . Я главный редактор двух крупных онлайн-проектов: Beauty.ua и 4mama.ua , журналист, а также молодая мама и отчаянный бьютиголик, а Mamant.com.ua – мой персональный сайт, который я создала, чтобы делиться со всеми своим личным опытом, интересными и полезными знаниями